说到年货中的“东说念主气担当”
一定少不了瓜子
每天一小捧
有助于血管健康、减慢病弱
春节嗑瓜子要珍惜啥？
何如能力不上火？
这份“嗑瓜子指南”快查收
瓜子种类不同
养分各不同
西瓜子（黑瓜子）
炒西瓜子的铁含量比较杰出（8.2mg/100g），是炒葵花子的1.3倍；钾含量为612mg/100g，在坚果中属于中等偏上水平。
联系于葵花子来说，西瓜子性质凉润，不易上火，还富含色氨酸、硒等养分物资，有助于抗氧化、保护血管、减慢病弱、促进孕育发育、升迁免疫力、润肠通便、调节肠燥便秘。
南瓜子
比较于炒葵花子和炒西瓜子来说，炒南瓜子的卵白质含量较高（36g/100g），远离是炒葵花子和炒西瓜子的1.6倍和1.1倍。钾含量为三种瓜子中最优秀的，高达672mg/100g，是炒葵花子的近1.4倍。
炒南瓜子中含有丰富的锌和硒，远离为7.12mg/100g和27μg/100g。锌在孕育发育、保管免疫、生殖健康等方面具有伏击作用；硒主要参与调治甲状腺功能、吐旧容新、血液轮回，也能保管平时的免疫功能。
葵花子
炒葵花子的总维生素E含量特出优秀（26.46mg/100g），和炒南瓜子的含量终点，却是炒西瓜子的21.5倍。维生素E是一种强抗氧化剂，不仅能保管平时的免疫力、防护心血管疾病，还能起到抗炎、抗病弱的作用。
葵花子的维生素B1比较优秀（0.43mg/100g），远离是炒南瓜子和炒西瓜子的5倍和11倍。短少维生素B1会出现乏累、头疼、易怒、忘记等症状，还会影响神经传导、减缓胃肠蠕动，增多便秘风险。
每天一小捧葵花子
你的躯壳会感谢你
让你感到甘心
● 嗑瓜子能触发大脑开释多巴胺，让东说念主嗅觉口头快活，许多东说念主会有“嗑瓜子嗑到停不下来”的嗅觉。
● 葵花子中富含色氨酸，有助于促进体内神经递质5-羟色胺形成，传递甘心情感。
● 葵花子曙光而生，有助于调治情感，匡助矫正抑郁、情感低垂、狂躁等不良情感。
故意于血管健康
瓜子等坚果中，固然50%～70%王人是油脂，但其所含的健康脂肪含量也不低。以葵花子为例，它所含的油脂中，60%～70%为多不实足脂肪酸，其中故意于心血管健康的脂肪酸（单不实足脂肪酸）不错占到20%，是以适量食用葵花子不仅不会对心血管形成伤害，UEDBET手机app还具有一定平允。
其次，每100克葵花子中，含有26.5毫克维生素E，有助于保护血管内皮，匡助防护动脉硬化。
养分小贴士：葵花子逐日食用量不宜跨越25克（带皮），约一小捧。
有助于增多皮肤弹性、减慢病弱
● 葵花子富含油脂、温而润，入肺经，有助于润燥、增多皮肤弹性。
● 葵花子中富含维生素E，有助于减慢病弱。
健康吃瓜子
记着这5点
达成量
《中国住户膳食指南》保举，坚果每周摄入量达成在50～70克为宜。
也即是每天不错吃25克带皮瓜子（可食用部分约为10克），约一小捧。
剥着吃不伤牙
瓜子的外壳较为坚韧，嗑瓜子时会对牙齿健康形成一定影响，而且吐瓜子皮时，还会亏损东说念主体津液，从而令东说念主出现上火症状，是以瓜子最佳剥着吃。
首选原味的
原味瓜子以崭新瓜子为原料，在加工历程中莫得突出添加调味料，最猛进度保留瓜子的原始风范和养分价值。
养分小贴士：
●买瓜子时，要选光线当然、大小均匀、果仁鼓胀，吃起来香、酥、脆的瓜子。
● 吃到有怪味的瓜子要实时吐掉，以免引起胃肠炎唐突中毒。
吃瓜子上火？试试冬菊茶
取麦冬、黄菊花各5克，加入滚水泡10分钟后饮用。麦冬养肺阴、养胃阴，黄菊花清热，二者搭配制成冬菊茶，有助于缓解因食用瓜子而引起的舌尖疼、口干舌燥等症状。
养分小贴士：
要是上火症状有所缓解，不错罢手饮用冬菊茶，以免引起脾胃虚寒。
瓜子也能入菜，果仁脆虾球了解一下
● 将虾仁剁碎制成虾肉泥；
● 虾肉泥中加入马蹄碎、盐、料酒、蛋清，搅动均匀后顺时针搅打上劲儿；
● 将虾肉泥团成球状，裹上淀粉、鸡蛋液、馒头、瓜子碎；
● 起锅烧油，将虾球炸至金黄后再复炸15秒即可。
终末小金温馨指示
老东说念主和小孩吃瓜子时
要禁止呛咳
尽量打碎一些再吃
你们家里的“春节果盘”里
王人会放些什么瓜果零食呢？
来挑剔区聊聊吧
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起原丨央视一套
剪辑丨陈嘉琪
连累剪辑丨温雪珊
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